雲の中にいるような感覚

こんにちは!Student ManagerのKatsumataです! フィリピンのタガイタイに位置するAIAPは、美しい自然環境が魅力です。 特に雨季には、タガイタイの景色がさらに幻想的なものになります。雨が降り始めると […]

こんにちは。Student manager のKoshibaです!
ついさっき、シェフマニュエルさんとシェフジャルウィンさんが夕食を作ってくれているところに遭遇しました。 朝と昼はバイキング形式ですが、夜は1人分ずつお皿に盛り付けてくれています。

今日のメニューはサラダ・フルーツ・ポークステーキです。 ステーキはシェフマニュエルさんの特製ソース! フィリピンソイソース、カラマンシー、にんにく、玉ねぎを煮込んで作っているとのこと。

焼きたてを一足先につまみ食いさせて貰いました!とっても柔らかくて美味しくて、ご飯が進む味です。 隠し味の柑橘カラマンシーが食欲をそそる風味を醸していました。AIAPに来たら、ぜひ食事も楽しみにしていて下さいね。